食品、酒類許可證如何辦理

法律分析：根據(jù)我國(guó)《酒類流通管理辦法》相關(guān)規(guī)定，從事酒類批發(fā)、零售的單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后的60天內(nèi)向登記地的工商行政管理部門的同級(jí)商務(wù)主管部門備案登記，同時(shí)酒類經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的顯著位置懸掛《登記表》，日后在批發(fā)商品時(shí)應(yīng)填寫《酒類流通隨附單》，上面需要詳細(xì)記錄酒類商品的流通信息;另外酒屬于食品的范疇，還需到縣級(jí)以上衛(wèi)生部門辦理《食品流通許可證》。

法律依據(jù)：《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》

第九條申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。

機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

第十條申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出。

食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。

食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目類別進(jìn)行調(diào)整。

第十一條申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

（一）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

第十二條申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

（一）食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書；

（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；

（三）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

第十三條申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。

賣酒需要辦理什么營(yíng)業(yè)執(zhí)照

一、辦理酒類零售許可證的流程及材料

1、辦理酒類零售的前提必須先拿到食品流通預(yù)包裝食品（不含熟食鹵味）、才可以辦理酒類零售許可證。

2、地址的房產(chǎn)租賃合同以及房產(chǎn)證的復(fù)印件

3、地址必須為商用

4、拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后憑食品經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)酒類許可

二、申領(lǐng)《酒類零售批發(fā)許可證》者，需具備以下條件：

1、經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)是獨(dú)立的法人或合伙企業(yè)；

2、注冊(cè)資金，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施符合有關(guān)規(guī)定，其中：注冊(cè)資金人民幣50萬(wàn)元以上，倉(cāng)儲(chǔ)面積80平方米以上，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積50平方米以上；

3、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或工商行管理部門核準(zhǔn)的企業(yè)名稱；

4、有兩名以上掌握酒類商品知識(shí)的專業(yè)人員和管理制度；

《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十八條規(guī)定，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

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怎么辦理經(jīng)營(yíng)酒類的營(yíng)業(yè)執(zhí)照？

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營(yíng)業(yè)執(zhí)照是一個(gè)企業(yè)的開業(yè)證明文件，酒類許可證和食品許可證是特殊資質(zhì)，如果你的營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍有涉及酒或者食品等相關(guān)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，那就必須辦理相應(yīng)的資質(zhì)才可以經(jīng)營(yíng)，有些資質(zhì)是前置審批，就是必須在辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前辦好才能接著去辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，比如食品流通許可證，有些是后置審批的，比如酒類批發(fā)和酒類零售許可證。

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